Раньше неприхотливая в выращивании и вкусная чечевица была очень распространена в питании славян – из нее даже пекли хлеб. После эту полезную культуру вытеснил картофель, однако сейчас самое время снова обратить внимание на полезные свойства и вкусовые качества чечевицы. Итак, ее стоит есть, ведь:
• чечевица в отличие от многих других растительных продуктов не накапливает в себе токсины, нитраты и радионуклиды. В результате, мы получаем из нее лишь полезные вещества.
• Минералов и витаминов в чечевице гораздо больше, чем в картофеле. Этот продукт содержит огромное количество микроэлементов – железо, йод, марганец, цинк, фтор.
• Доказано, что содержащиеся в чечевице вещества имеют свойство повышать жизненный тонус и укреплять иммунитет.
• Чечевица благоприятно воздействует на нервную систему, являясь самым настоящим природным антидепрессантом.
Похожие новости:
Просмотров 
