Не секрет, что организм беременной женщины должен насыщаться всей палитрой витаминов и минералов. Ведь речь теперь идет не только о ней, но и о крохе. А овощи – это настоящий кладезь всех лучших и полезных веществ. Присутствие данных продуктов в рационе беременной – очень важно. Свежий вкусный овощ – настоящий витаминный коктейль. Однако сложно получить все витамины в достаточном количестве только из питания, поэтому всем беременным рекомендовано пить витамины для беременных. Какие же овощи подходят для беременных? Стоит помнить, что кушать овощи необходимо по сезону, в порядке их созревания. В основном это лето и осень. В идеале они должны быть домашними. Необходимо быть уверенными, что они не напичканы токсинами и ядохимикатами.
Кроме того, лучше всего употреблять овощи в свежем виде, со всей палитрой их полезных веществ. Если их подвергать обработке, то это должно быть варение или приготовление на пару. А от жареного следует отказаться.
Какие овощи нельзя употреблять?
Из рациона беременной следует исключить:
• ранние овощи (напичканные вредными веществами);
• соленые и маринованные овощи, которые перенасыщены солью;
• овощи, способные вызвать аллергию – в основном это ярко окрашенные плоды (например, помидоры), а также овощи, вызывающие индивидуальную аллергическую реакцию.
Но в то же время сырые овощи следует есть в умеренных количествах, чтобы не вызвать вздутие. Наибольший метеоризм способны вызывать следующие плоды:
• бобы
• капуста
• брокколи
• цветная капуста
• брюссельская капуста
• лук
• перец
Такими овощами не следует злоупотреблять, но, все равно, они должны присутствовать в рационе. Кроме того, следует следить за индивидуальной реакцией на эти плоды.
Едим лучшее
Морковь. Обязательный продукт при беременности. Она благотворно влияет на зрение, избавляет от запоров, улучшает пищеварение. Но следует помнить, что весь букет своих витаминов морковь раскрывает только лишь в сочетании с маслом, сметаной и сливками.
Картофель. Должен обязательно присутствовать в рационе. Особенно ценится молодой картофель.
Капуста. Данный овощ невероятно богат витаминами и минералами (кальций, калий, фосфор, магний и витамин C). Необходимо употреблять различные виды капусты.
Свекла. Приносит невероятную пользу организму – улучшает работу почек, желчного пузыря и печени. Кроме того, она предотвращает появление запоров.
Огурцы. Не отличаются разнообразием полезных микроэлементов, но их благотворный эффект все же неоспорим. Их следует употреблять при отеках, так как они обладают мочегонным действием.
Помидоры. Как и огурцы, не слишком богаты на витамины. Но они влияют на процессы кроветворения и обмена веществ. При этом следует помнить, что помидоры могут вызывать аллергическую реакцию. Также от них стоит отказаться беременным с поджелудочными проблемами и нарушениями работы желчного пузыря.
После рождения крохи, как огурцы, так и помидоры необходимо исключить из рациона.
Похожие новости:
Просмотров 
