Развитие ботулизма связано с попаданием в организм пищи или воды, которая содержит специфический токсин, вырабатываемый палочкой ботулизма (клостридией). Это вещество способно поражать мотонейроны, находящиеся в передних рогах спинного мозга.
В результате происходит нарушение мышечной иннервации, и развивается острой дыхательной недостаточности, которая прогрессирует и приводит к смерти.
Инфекция может попасть внутрь организма через слизистую ротовой полости, желудочно-кишечный тракт, повреждённую кожу и лёгкие. Болезнь не имеет антропонозный характер.
Существует предположение, что ботулизм – болезнь, которой болеют уже очень, очень давно. Еще глава Византии Лев VI запретил употреблять кровяную колбасу, так как это приводило к печальным последствиям.
В документе, датированном 1793 годом, в Вюртемберге заразились 13 человек, которые употребляли в пищу кровянку, 6 из них - умерли. От этого продукта и произошло название болезни.
Болезнь передается пищевым, воздушным и контактным путями. Источник возбудителя – почва, животные. Клостридия размножается в слабопроточных водоёмах, тушах умерших животных и вырабатывает токсин.
Человек может отравиться, употребив продукты, лишенные доступа кислорода: грибы, овощи, рыба и мясо домашнего консервирования.
Если Вам необходим качественный дизельный или бензиновый генератор, стабилизаторы напряжения или насосы, в нашем Интернет-магазине с удобной и быстрой доставкой по Украине Вы найдете все необходимое оборудование.
Похожие новости:
Просмотров 
