Рыбий жир – полезный продукт, который получают из печени обитателей морей и океанов. Основным источником его являются представители тресковых. Богаты им и населяющие холодные воды палтус, форель, кефаль и другие рыбы. Основная масса продукта поступает на мировой рынок из Норвегии. Эта страна уже длительное время уверенно сохраняет лидерство в этой отрасли. Штат Род-Айленд, находящийся на берегу Атлантического океана, также является крупным мировым экспортером. Вкус и запах рыбьего жира знакомы многим. Они характерно «рыбные». Сортов рыбьего жира выделяют три: белый, желтый и бурый. Для внутреннего потребления пригоден только белый жир. Его и желтый также используют в медицинских целях. В технических целях применяется самый низкий сорт – бурый. Он может использоваться при производстве мыла, кожгалантерейной продукции, создании смазочных материалов. Омега-3 и Омега-9 Жирные кислоты и витамины, которые содержатся в рыбьем жире, являются необходимыми и очень полезными для человеческого организма. Восстановиться после болезни, укрепить иммунитет малышам помогает рыбий жир омега 3 детский, состав и дозировки которого соответствуют возрасту детей, ознакомиться с подробной информацией всегда можно на сайте Биафишенол. Около семидесяти процентов продукта приходится на олеиновую мононенасыщенную жирную кислоту. Ее еще называют Омега-9. Эта кислота снижает риск онкологии, нормализует уровень сахара и холестерина. На пальмитиновую кислоту приходится не менее двадцати пяти процентов рыбьего жира. Именно она определяет противовоспалительные свойства продукта. Концентрация Омега-3 полиненасыщенных кислот не так велика, однако основная биологическая ценность обуславливается именно ими. Они оказывают положительное воздействие на работу опорно-двигательного аппарата, стимулируют головной мозг, улучшают состояние кровеносных сосудов и сердца. Многие системы организма при приеме рыбьего жира функционируют более эффективно, магний, кальций и некоторые другие вещества из продуктов усваиваются лучше, жировой обмен активизируется. Польза витаминов Витамин D – еще один крайне полезный компонент рыбьего жира. Его дефицит может вызывать детский рахит и заболевания костей у взрослых. Благодаря этому витамину усваивается фосфор и кальций, из которых формируются костные ткани. Положительное воздействие он оказывает и на работу головного мозга, сердечно-сосудистой системы. Витамин D рекомендуют употреблять для профилактики онкологических заболеваний, сахарного диабета, рассеянного склероза. Присутствуют в составе продукта и витамины А и Е. Первый является природным антиоксидантом, стимулирует синтез кератина и коллагена, оказывает омолаживающее воздействие, защищает зрение. Второй – замедляет старение, принимает участие в формировании иммунитета, считается отличным профилактическим средством от болезни Альцгеймера, анемии. Употребление рыбьего жира увеличивает выносливость и повышает работоспособность. Это доступное и очень эффективное средство для сохранения здоровья и устранения многих недугов.
Похожие новости:
Просмотров 
